台南美食【領9折酷碰劵】水交社「相聚場」老薑軍紅燒牛肉麵，湯濃肉大塊，麵條Q彈超過癮！

台南美食【領9折酷碰劵】水交社「相聚場」老薑軍紅燒牛肉麵，湯濃肉大塊，麵條Q彈超過癮！

【9折優惠酷碰卷，手刀領取 !!】
👇點擊兌換酷碰👇 

「水交社文化園區」有提供園區停車場 (位於水交社一街)，只有假日及活動日才有開放；不過路邊也有多個停車格，就算開車來也很方便。

而「相聚場」就開在水交社文化園區入口，前身是眷村，現在可是網路人氣店家，想吃都要排隊！


你有多久沒和自己好好吃頓飯了呢？有多久沒和朋友享受單純聚會的快樂了呢？


在台南水交社文化園區附近，有間名為「相聚場」的眷村麵店。寬敞挑高的空間，且四周都有大片對外窗，陽光自然灑落，讓整間麵店明亮舒適，毫無壓迫感。


這裡沒有華麗的裝潢，也沒有過度浮誇的擺盤，只有一些美麗收藏品及瓷器，淡淡點綴整個空間。

相聚場菜單

雖然他們也有實體菜單，但實際點餐是用手機操作。


過不了多久菜就都上齊了，滿滿一桌看起來超彭湃。

相聚場餐點介紹

主食

【老薑軍紅燒牛肉麵】

聽說「老薑軍紅燒牛肉麵」是他們的招牌。牛肉的部分更是給得大方，每塊都切得厚實大塊，而且燉煮得非常軟嫩，輕輕一咬就骨肉分離，超級滿足！

湯頭也不錯，濃郁但不膩口。仔細品嘗還有股淡淡的中藥香。


【野菇時令蔬菜湯麵】

最近比較養生，因此點了相對清淡的湯頭。由蔬菜和蕈菇熬煮出的自然鮮甜，喝得出食材的原汁原味，更喝得出店家對於食材的用心。

另外要特別要誇獎他的麵，麵體Q彈有嚼勁，尤其吸飽了湯汁後，整碗麵口感豐富有層次，讓人回味無窮。


【豚骨叉燒湯麵】

這碗豚骨叉燒湯麵的湯頭，不像傳統的豚骨湯頭那般濃郁厚重，反而走的是清爽路線。湯頭清澈透亮，卻依然能品嘗到豬骨熬煮後的鮮甜，沒有過多的調味，更能凸顯出食材本身的自然風味。


【主廚秘製原汁乾拌麵】

醬油、麻油和蔥香相互融合，小時候住在眷村的朋友說那是家的味道，也是記憶中的味道。沒有過多的調味，有的只是一份樸實的美味。我想對於從小在眷村長大的人來說，這就是家鄉味吧。


【鴨血】

我喜歡相聚場的辣度，辣到洽當好處。鴨血吃起來蠻滑順的，沒有腥味。討厭腥味的朋友可以試試看。

甜點

【雪白檸檬優格冰山】

當天實在太熱了，我直接就挖了一大口來吃，結果冰到我整個腦袋受不了。

它的口感很綿密，有點像基隆廟口夜市很有名的綿綿冰，飯後來上一碗，非常解膩 ! !


【原味布蕾 mini 杯】

心得總結

「相聚場」的菜單豐富多樣，主打牛肉麵、紹興雞湯等經典菜餚。每道菜品都用心烹調，不僅味道鮮美，還兼顧營養健康。網路評價都說它價格稍高，但我覺得在這種文化園區內的餐食，本來就都有一部份是吃氣氛的。

無論是家庭聚餐還是朋友小聚，相聚場都是一個理想的選擇。

「相聚場」每週固定休禮拜二、三，有興趣的朋友要特別留意，以免撲空。總的來說，相聚場不僅提供美味的餐點，還讓人們在用餐過程中體驗到眷村的歷史和文化。這裡無疑是台南美食愛好者不可錯過的一站。

相聚場聯絡資訊

地址： 台南市南區006鄰興中街116巷7號
電話： 06 263 2977 
營業時間：

星期	營業時間
星期一	11:30–20:30
星期二	休息
星期三	休息
星期四	11:30–20:30
星期五	11:30–20:30
星期六	11:30–20:30
星期日	11:30–20:30

體驗心得影片

『全台最美眷村 | 隱藏版眷村美食』

👇點擊影片看更多👇

酷碰特約申辦諮詢

有好東西? 卻不知道如何曝光?
【Now Coupon | 幫你推廣活動】
✓好文推廣 ✓短影音 ✓酷碰劵系統

👇酷碰特約申辦諮詢👇